História engraçada: depois que meu marido provou esses doces e salgados Peanut Butter Trufas Pretzel , ele propôs imediatamente. (. Eu gentilmente lembrou-lhe que já estávamos casados) eu não posso culpá-lo, no entanto - estas trufas rico pode fazer você fazer coisas loucas também. A ganache de chocolate rápida e fácil é embalado com manteiga de amendoim salgado (eu uso crocante para obter a maioria de estrondo para o meu dinheirinho) e finamente picado pretzels salgados - de modo não só eles têm a coisa doce e salgado vai para eles, eles também tem a coisa cremosa e crocante-de trabalho também. E ainda por cima de tudo isso, eu terminei-los com uma pitada de sal marinho bolada esquisito em cima. Você pode culpar um cara por ficar um pouco apressada com a propostas de casamento depois de provar isso? Tudo o que posso dizer é: verifique se você está na empresa, bom e seguro quando você apreciá-los!

Obter a receita: Trufas Peanut Butter Pretzel

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Peanut Butter Pretzel Foto Trufas © 2011 Elizabeth LaBau, licenciado para goldsteincornick.com, Inc.

Quem sabia marshmallows derretidos feito tal um bom enchimento de doces? É verdade - a mesma substância que faz Squares Crispy Arroz tão ooey-pegajosos-bom faz um maluco enchendo entre duas placas de chocolate! Este rápido e fácil Bark Chocolate Hot apresenta duas camadas de chocolate temperado imprensada em torno de um centro de marshmallow com um doce e suave. A canela no chocolate faz-me lembrar a minha receita de chocolate quente mexicano favorito, mas você pode omitir a canela ou adicionar outras especiarias ao seu gosto. Você também pode adicionar seus extratos aromatizantes favorito para o marshmallow derretido - que tal um pouco de amêndoa ou de menta ou framboesa?

Obter a receita: Casca de chocolate quente

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Foto Casca Hot Chocolate © 2012 Elizabeth LaBau, licenciado para goldsteincornick.com, Inc.

Me desculpe se esta fotografia confunde. Você não deve realmente apreciar estas Trufas Cappuccino em uma caneca grande como um substituto para sua bebida da manhã. Embora possam dar-lhe uma agitação da cafeína, e eles vão certamente dar-lhe um pouco de energia extra a partir de todo o açúcar, o seu dentista e sua mãe e sua cintura, provavelmente, todos desaprovam. Então, ao invés, por favor, pense neles como um substituto para o café depois do jantar. Porque estes têm uma base de trufas de chocolate branco sutil, o sabor do café realmente brilha. Eu gostaria de acrescentar um punhado de chocolate mini-à ganache, para torná-los mais de uma "crise de cappuccino" trufa, mas você pode usar nozes em vez disso, ou omitir o add-ins para uma experiência totalmente pura cappuccino.

Obter a receita: Trufas Cappuccino

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Trufas Cappuccino Foto © 2012 Elizabeth LaBau, licenciado para goldsteincornick.com, Inc.

Por que eu chamo esses Meltaways Mocha ? Bem, por um, eles têm uma textura que absolutamente derrete na boca. Eles são feitos com creme de queijo e chocolate, por isso eles são lisos e sedosos e ter um bom equilíbrio de sabores doce e picante que complementa perfeitamente as notas de café. Essa é a razão "real". Mas eu prefiro pensar que eles são chamados meltaways porque eles desaparecem logo que você atendê-los!

Obter a receita: Meltaways Mocha

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Meltaways Mocha Foto © 2012 Elizabeth LaBau, licenciado para goldsteincornick.com, Inc.